O processo produtivo de última geração faz da Granzani a pioneira no Brasil a utilizar como única matéria-prima o trigo Triticum durum, proveniente das regiões mais nobres do cultivo no Canadá.
As vantagens do trigo, conhecido como Grano Duro, são muitas. Além do alto teor nutritivo e da grande resistência ao cozimento, o que garante o ponto “al dente”, as massas Granzani possuem baixo teor de amido em sua composição.

Fabricadas totalmente sem corantes ou aditivos, proporcionam excelente palatabilidade e aspecto fino delicado aos seus pratos. Tecnologia avançada, equipamentos importados da Itália, a baixa temperatura e mão-de-obra especializada, formada por técnicos europeus, garantem o padrão de excelência e qualidade dos produtos Granzani.